El primer domingo de Febrero se celebra todos los años la Ferieta de Aínsa. Algunos dicen que esta tradición se remonta al siglo XI. En la actualidad y durante la presente edición 2010, se dan cita, investigadores, estudiosos y micólogos, ganaderos y otras muchas gentes ajenas al sector, pero con ganas de probar la estupenda longaniza a la brasa, el caldo de gallina, la ternera de la zona y otros manjares del buen paladar, entre ellos la trufa negra, que también es protagonista durante este fin de semana. Aquí os dejo de momento, el fotoreportaje de la Ferieta, como muestra de esta singular celebración.
Ya esta todo listo para que comience la Feria de Turismo de Ornitología y Naturaleza Avenatur 2009 del 13 al 15 de noviembre en Sariñena (Huesca).
Charlas y ponencias entorno a “La observación de aves en La Laguna de Sariñena” y “La valorización de la producción local de secano ligado a la protección de las aves estepárias”, están programadas para el viernes día 13 o ponencias bajo el título “La conservación de las aves carroñeras: presente y futuro”, para el sábado, así como “Promoción del turismo ornitológico”‘, a la que se podrá asistir el domingo 15., conforman una programación intensa y sin duda más que interesante para todos los amantes de la avifauna.
Como suele ocurrir en algunas ocasiones, cuando se cae un compañero alguien le ayuda, otros se ríen y alguno escapa como si con él no fuera la cosa. Instantánea del momento cuando menos divertido, en el Salón Qualimen que ha reunido a una buena parte de productores del sector alimentario nacional y también con una importante presencia de empresa del extranjero. En tiempos de crisis es bueno el humor, también en la alta cocina.
( Salón Qualimen - 10 al 12 de Marzo en la Feria de Zaragoza ). Ver más imágenes del fotoreportaje.
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