Última etapa de postproducción del Documental el Paisaje del olivar

Dos de los protagonistas del documental, Antonio Ales y José Ales, en Riogordo.

Terminando de pulir los últimos detalles del trabajo documental que empezamos en agosto de 2020, ahora en su última fase, la de postproducción y montaje, te das cuenta de la suerte que tienes y lo afortunado que puedes sentirte de haber podido conocer de cerca el testimonio de personas como los hermanos Ales, de Riogordo, quienes han participado y cuya colaboración ha sido pieza clave para darle forma a una de las tramas centrales del guión definitivo, la problemática actual de rentabilidad del olivar centenario de montaña y la creciente despoblación de medio rural.

Más de veinte protagonistas, entre agricultores, cooperativas, almazaras, expertos en el sector oleícola, museos, historiadores, técnicos de denominación de origen, productores y restauradores son los que han protagonizado el documental “El Paisaje del olivar” y todos y cada uno de ellos nos han dejado entrar un poco en sus vidas para desentrañar recuerdos, sentimientos y deseos del tema que abordamos, el valor del olivar desde la antigüedad, los problemas actuales y las oportunidades y retos de futuro.

El documental que ha sido rodado en Aragón, Cataluña, Extremadura, Castilla la Mancha, Castellón y Andalucía se estrenará el próximo mes de junio si todo va bien.