{"id":656,"date":"2008-11-25T20:47:54","date_gmt":"2008-11-25T18:47:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.chavinandez.com\/blog\/?p=656"},"modified":"2008-11-29T13:50:43","modified_gmt":"2008-11-29T11:50:43","slug":"de-viaje-por-la-alcarria-pueblos-negros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chavinandez.com\/blog\/de-viaje-por-la-alcarria-pueblos-negros\/","title":{"rendered":"De viaje por la Alcarria y la Serran\u00eda, los pueblos negros"},"content":{"rendered":"

\"Monasterio,<\/a>Durante algo mas de 48 horas he tenido la suerte de viajar en esta ocasi\u00f3n en compa\u00f1\u00eda de unos fan\u00e1ticos de la excusa del buen comer y descubrir nuevos rincones de la geograf\u00eda espa\u00f1ola, a un lugar muy especial de la sierra norte de Guadalajara. Su nombre Monasterio, uno de esos lugares que guardan el encanto de la huida del mundanal ruido. Nos hemos alojado en una casa de turismo rural formidable, El Rinc\u00f3n de Monasterio<\/a> , en donde su anfitri\u00f3n nos ha tratado a las mil maravillas ofreci\u00e9ndonos un alojamiento confortable, amplio y acogedor para los nueve integrantes de la expedici\u00f3n.<\/p>\n

Decir que muy cerca de nosotros tenemos lugares con encanto que nos ayudan a entender mejor el mundo rural y sus peculiaridades quiz\u00e1 resulte obvio, pero si es verdad que muy cerca de la capital de Espa\u00f1a, la madrile\u00f1a urbe, ciudad de los negocios, encontramos lugares a poco m\u00e1s de una hora, llenos de sorpresas, con una arquitectura peculiar y una pan excepcional, tipo candial o amacerado como llamamos en Arag\u00f3n.<\/p>\n

<\/p>\n

Durante estos dos d\u00edas he podido disfrutar aparte de la buena compa\u00f1\u00eda del equipo de “Al filo de lo incre\u00edble<\/a><\/strong>“, formado por Julia, Esther, Pepe, Olga, Carlos, Carol, Rosaura y Rosamari, de una estupenda gastronom\u00eda a base de sopas de ajo, migas a la pastora, novillo y ternasco y embutidos del pa\u00eds.
\nAdem\u00e1s de estos manjares y del esbelto y a\u00fan latente territorio de la arquitectura negra, hemos ido recorriendo alguno de estos n\u00facleos rurales denominados pueblos negros, que repletos de lajas de pizarra visten muros y tejados de color negro y mate que responde de \u00e9ste apreciado mineral de la tierra norte de la sierra de Guadalajara.<\/p>\n

La natura por supuesto ha sido protagonista tambi\u00e9n en varios de los lances de la expedici\u00f3n, avistando a la culebrera y alg\u00fan que otro pajarillo de los robledales y recorriendo parajes o lugares singulares que merece la pena descubrir en otra ocasi\u00f3n con m\u00e1s detenimiento, entre ellos Galve de Sorbe, Valdepinillos, las cercan\u00edas del Pico Ocej\u00f3n y el robledal de Monasterio, en donde los colores de oto\u00f1o a\u00fan nos han permitido colorear nuestra mirada.<\/p>\n

De todo ello, aqu\u00ed queda alguna instant\u00e1nea:<\/p>\n

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